Условия открытия хостела в нежилом помещении. Требования гост к хостелу

Недорогое краткосрочное размещение без «звездного» апломба набирает обороты во всем мире, принося владельцам жилья неплохой доход. Рассмотрим порядок согласования и всю документацию, которая потребуется для открытия хостела в обычной квартире, в нежилом помещении, а также риски и нюансы каждого варианта.

Хостел как бизнес: есть ли перспективы?

В официальных российских документах хостелы не упоминаются. Тем не менее, по факту у нас в стране, как и во все мире, они действуют вполне законно, и количество их растет с каждым годом. В туристической отрасли это вполне определенное понятие: недорогое помещение для кратковременного размещения гостей с предоставлением минимально необходимого сервиса (спальное место).

Хостел - не просто малобюджетная гостиница. Это определенная философия и стиль жизни. Множество путешественников не может позволить себе проживание в фешенебельных отелях. Доступные по цене альтернативные способы размещения популярны среди молодежи, а также тех, кто предпочитает тратить деньги на экскурсии и развлечения, а не на роскошные апартаменты. К тому же это модно, весело, расширяет круг знакомств и новых впечатлений

Несмотря на то что хостелы существуют уже больше века, в России они появились относительно недавно. По своей сути хостел — это общежитие, но не служебное, куда селят рабочих или студентов (хотя они, случается, тоже пользуются услугами современных хостелов), а частное, для всех желающих. Это жилье, где сдается не комната, а койко-место: в жилых помещениях устраивается по несколько коек для обитателей, а туалет и ванная (или душевая) — общие для всех.

Для долгого комфортного проживания хостелы малопригодны, однако у них есть одно несомненное достоинство — дешевизна. Спальное место в такой гостинице стоит в несколько раз меньше, чем в обычной. Соответственно, достоинства хостелов могут оценить самые разные люди:

путешественники и туристы (в особенности те, кто не пользуется услугами турфирм, а предпочитает сам выбирать маршрут);
студенты-заочники, приезжающие на время сессии сдавать экзамены;
сотрудники организаций, находящиеся в краткосрочных служебных командировках.

Словом, хостел — это неплохой вариант для тех, кому ненадолго нужна крыша над головой, место, где можно выспаться, вымыться, отдохнуть в перерывах между делами.

Как открыть хостел в Москве, не нарушив закон?

Сейчас хостелы становятся все популярнее. Их можно найти практически в каждом городе. При этом Москва — это центр России, средоточие мест учебы, работы, деловой активности (да и туристам в столице всегда найдется куда сходить и на что посмотреть). Именно поэтому вопрос о том, как открыть хостел , особенно актуален в Москве. Соответственно, и ориентироваться мы будем в основном на московские нормы — благо, что в отношении хостелов они практически не отличаются от действующих в других городах.

Чтобы этого избежать, можно зарегистрировать:

одну из форм товарищества (полное или на вере);
публичное или непубличное АО.

Применительно к хостелу удобнее всего регистрироваться как ИП либо открывать свое ООО. Последнее даже предпочтительнее: в случае разорения все убытки лягут на организацию, а не на личное имущество.

Где хостел открыть?

Но допустим, регистрация уже состоялась, на руках имеется свидетельство, в папке лежит заверенная копия устава, печать заказана и получена. Что потребуется дальше?

Прежде всего понадобится жилое помещение, в котором будет размещаться хостел. Здесь возможны следующие варианты:

Не знаете свои права?

Построить здание с нуля. Это самый дорогой вариант, но зато самый перспективный в смысле бизнеса: можно изначально делать планировку помещения под хостел, размещать жилые комнаты, душевые, туалеты и прочее так, как удобнее. Однако совершенно запредельная стоимость земли в Москве делает этот вариант крайне маловероятным для ИП или небольшой компании.
Приобрести нежилое помещение и после капитального ремонта переделать его в пригодное для временного проживания. данный вариант тоже потребует немалых расходов и согласований.
Использовать уже имеющиеся квартиры. Этот способ сейчас распространяется все шире.

В том случае, если хостел открывается на базе квартиры, потребуется как-то узаконить ее статус для использования в предпринимательской деятельности. Проще всего здесь ИП: если жилье уже принадлежит предпринимателю, он по закону вправе использовать его для предпринимательской деятельности, поэтому никакого перевода в нежилой фонд или чего-то еще не потребуется.

В том же случае, если хостел открывается на базе ООО или другой коммерческой организации, необходимо:

передать квартиру в собственность фирмы (оформив это, например, как взнос в уставной капитал);
либо заключить договор аренды (даже в том случае, если владелец квартиры и единственный участник ООО — одно лицо, т. к. с точки зрения закона это совсем разные лица).

Согласование и договоры с организациями

Если квартира используется в качестве коммерческого жилья, то перед тем как открыть хостел , потребуется согласовать это с надзорными органами и заключить ряд договоров.

Необходимым минимумом по согласованию является:

Заключение пожарной инспекции о безопасности квартиры в качестве хостела. Это необходимая вещь, т. к. владелец гостиницы отвечает за жизнь и здоровье своих постояльцев. Особенно важно такое заключение, если в помещении проводился ремонт и увеличилась нагрузка на электросеть: малейшее замыкание или нагрев проводки вполне может привести к возгоранию.
Разрешение санитарной службы Роспотребнадзора (ранее именовавшейся СЭС). Санитарное состояние помещений хостела должно отвечать действующим нормам.

Кроме того, решая, как открыть хостел , придется договариваться и с другими организациями. Например, придется заключить отдельный договор на вывоз мусора (ТБО). Обычно такие договоры заключаются с жильцами, но поскольку квартира будет использоваться как коммерческое общежитие без постоянно проживающих лиц, объем ТБО заметно вырастет.

Полезно бывает обеспечить жильцам и доступ в Интернет (через Wi-Fi или другим способом). Популярность такого хостела будет высока, но услуга требует заключения договора с провайдером.

Нормативные требования к хостелу

Разбираясь с тем, как открыть хостел , надо учесть, что с 2014 года в России принят ГОСТ Р 56184-2014, касающийся именно этого вида жилья.

Для соответствия данному ГОСТу хостелу потребуется:

не менее 4 кв. м жилой площади на каждую кровать (включая двухъярусные);
расстояние не менее 75 см от кровати верхнего яруса до потолка (соответственно, трехъярусные койки в большинстве квартир попадают под запрет);
не менее 2,5 м высоты в жилых помещениях, 2,1 — в холлах;
не менее 1 туалета, умывальника и душа на 15 проживающих;
обязательное выделение помимо спальной также общей зоны для отдыха, питания, приема гостей. Ее отсутствие допустимо лишь в случае, если при хостеле имеется свой кафетерий либо в шаговой доступности есть предприятия общественного питания.

ГОСТ вводит нормы и по полотенцам и постельному белью: их смена для проживающих должна проводиться не реже чем 1 раз в 5 дней. Однако эта норма действует лишь в том случае, если владелец хостела вообще предоставляет жильцам постельное белье и полотенца в обязательном порядке. Дело в том, что в этом отношении ГОСТ похож на железнодорожные нормы, касающиеся плацкартных вагонов, где можно не платить за постель и спать на голой полке.

В отношении коек для хостела правила следующие:

размеры — не менее 80 на 190 см (допускается также использование двуспальных кроватей размером 140 на 190 см);
расстояние между койками — не менее 75 см.

К кровати полагается матрас с чехлом, подушка и одеяло. Постельное белье, как уже было сказано, может входить в стоимость проживания, но может выдаваться и за отдельную плату.

Наконец, для каждого жильца должна иметься либо прикроватная тумбочка для вещей и одежды, либо отдельная секция в шкафу, оборудованная замком.

Персонал хостела

Решая, как открыть хостел , владелец должен позаботиться и о наборе персонала, который будет обслуживать жильцов. В принципе, ИП вполне может заниматься этим и лично — однако вряд ли предприниматель сможет безвылазно сидеть в хостеле, принимая жильцов. Для коммерческой же организации наем персонала и вовсе будет обязательным.

На практике минимальный персонал для хостела — это администратор и 1 или 2 горничных, занимающихся уборкой помещений. В том случае, если хостел предоставляет дополнительные услуги (питание, прачечная и т. д.), могут потребоваться и другие работники.

С каждым из членов персонала потребуется заключить трудовой договор (См. Образец типового трудового договора с работником 2014-2015 г. (скачать бланк) ). Кроме того, владелец хостела обязан не только платить зарплату, но и отчислять деньги в пенсионный и медицинский фонды, а также соблюдать требования трудового законодательства.

Приблизительные данные:

Чистая прибыль — 56 525 рублей
Окупаемость — Чуть больше 1 года.

Данный бизнес-план, как и все другие в разделе , содержит расчеты средних цен, которые в вашем случае могут отличаться. Поэтому рекомендуем вам делать расчеты для своего бизнеса индивидуально.

На протяжении последних нескольких лет в России стали популярными хостелы. Связано это с недорогой стоимостью за приемлемый уровень комфорта. Если сравнивать цены с гостиничными, можно говорить, что хостелы намного дешевле. В связи с кризисом популярность и востребованность такого вида мини-отелей только возросла. Поэтому начинающие предприниматели все чаще задаются вопросом, как открыть хостел.

Мы рассмотрим бизнес-план хостела с расчетами в трехкомнатной арендованной квартире.

Анализ рынка

Сегодня на территории России функционирует более 5 тысяч мини-отелей и хостелов. Половина из них находится в Москве и Санкт-Петербурге. В других городах потенциал данного вида бизнеса велик. Около 2,6 миллионов рублей в среднем ежегодно в качестве дохода (не прибыли!) получают российские хостелы.

За последние два года количество хостелов возросло более чем в 2 раза, что свидетельствует о повышенном внимании предпринимателей к данному типу бизнеса и спросу со стороны потенциальных клиентов.

Как правило, создаются хостелы вместимостью 10-30 человек. Их доля составляет более 50% всех хостелов, в некоторых регионах и больше. Связано это с относительно небольшим уровнем инвестиций и высокой доходностью. Стоит отметить, что за последние 2-3 года увеличилось и инвестирование в данную сферу. Так, например, в Санкт-Петербурге эта цифра возросла более чем в 2 раза, общая сумма инвестиций уже превысила 500 миллионов рублей.

Перед тем, как открывать свой хостел, нужно проанализировать ситуацию на рынке гостиничного бизнеса. Лучше всего это можно сделать, собрав данные в букинговых системах. К тому же информация эта находится в свободном доступе. Для наглядности информацию лучше составить в виде таблицы, рассмотрев каждый объект отдельно.

Если самим собрать информацию сложно или нет времени, можно доверить это фрилансерам.

Существует несколько способов открытия хостелов:

Покупка франшизы.
Открытие собственного дела с приобретением помещения.
Открытие собственного дела с арендой помещения.

Для большинства наиболее приемлемым и бюджетным вариантом покажется третий вариант. Именно он и будет рассмотрен.

Очень важно оценить собственный уровень конкурентоспособности, ознакомившись с услугами других гостиничных предприятий. Конкурентами станут: гостиницы, отели, другие хостелы, съемные квартиры (посуточные). Конкурировать с гостиницами и отелями поможет более низкая цена, а с другими хостелами и квартирами – качество предоставляемых услуг и какая-нибудь «фишка», которая сделает заведение запоминающимся, узнаваемым.

Портрет потенциального покупателя : основными потребителями станут представители техх слоев населения, которые имеют средний уровень достатка. Это, как правило, будут туристы, путешествующие энтузиасты, молодежь. Если говорить о людях среднего возраста, то это будут обычные служащие, не имеющие консервативного взгляда на жизнь. Свыше 65% всех студентов мира ежегодно посещают все новые и новые места. Именно они и будут основными клиентами хостела.

SWOT-анализ

Внутренние факторы

Внешние факторы

Преимущества:

1. Перспективность данного вида бизнеса.

2. Постоянный спрос на услуги, вне зависимости от положения в стране, уровня инфляции, серьезности кризиса.

3. Низкие затраты.

4. Так как основные вложения делаются в недвижимость и предметы быта, снижаются потери при возможной неудаче.

5. Наличие «фишки».

Возможности:

1. Развивающийся сегмент рынка, в который инвесторы готовы вкладывать свои денежные средства.

2. Предложение дополнительных услуг (завтраки, разработка экскурсий и т.д.).

4. Повышение качества.

5. Увеличение скорости обслуживания и предоставления услуг.

Недостатки:

1. Отсутствие двуспальных кроватей.

2. Отсутствие завтраков.

3. Отсутствие парковки.

4. Невозможность обслуживать крупные мероприятия из-за маленькой вместимости.

Угрозы:

1. Экономическая нестабильность в стране.

2. Высокий уровень конкуренции.

3. Сезонность спроса.

Оценка возможностей

Повысить возможности можно с помощью ввода дополнительных услуг, повышения их уровня. Повышение спроса будет напрямую зависеть от рекламных мероприятий.

Необходимо учитывать и сезонность спроса на гостиничные услуги.

Режим работы организации будет круглосуточным, без выходных.

Организационно правовые вопросы:

Выбор ОПФ предприятия. При открытии одного хостела лучше всего остановиться на . При дальнейшем расширении можно задумываться о регистрации юридического лица, открытии ООО. Кодами по ОКВЭД могут быть: 55.23 – деятельность прочих мест для проживания. Или же 55.23.5 – деятельность прочих мест для временного проживания, не включенных в другие группировки. Зависеть это будет от максимальной длительности пребывания клиентов.
Постановка на учет в налоговой инспекции, получение свидетельства, выбор системы налогообложения. Начать можно с выбора , так как она дает множество преимуществ. Может быть выбран один из следующих объектов в качестве налогооблагаемой базы: 6% от доходов или 15% от разности (доходы-расходы). Во втором случае ставка может варьироваться в зависимости от региона, в котором регистрируется бизнес.
Рекомендуем также принимать оплату от своих клиентов по банковским картам. Для этого нужно открыть расчетный счет в банке. Кстати, мы писали статью о том, .
Если хостел открывается в квартире или отдельном помещении, никаких лицензий не потребуется.
Соответствие требованиям санитарных норм. При этом дополнительные документы не получаются. Однако через некоторое время соответствующие службы могут прийти и проверить. При отделке помещения стоит получить сертификаты соответствия используемых материалов (во избежание возможных проблем).
Получение заключения пожарной инспекции об удовлетворении всех норм и стандартов в помещении. Данный документ гарантирует безопасность не только для посетителей, но и для рабочих. Его получение обязательно.
Заключение договора об аренде помещения.

Еще несколько требований законодательства:

Хостел не может быть расположен в подвале или на цокольном этаже.
При заселении иностранных граждан должен вестись миграционный учет.
Перепланировка потребует обращения в Жилищную инспекцию.

Арендуемое помещение: это будет трехкомнатная квартира на первом этаже, лучше всего с отдельным выходом. Желательно, чтоб недвижимость уже была переведена в коммерческую собственность, так как процедура эта непростая и длительная.

Описание услуги

Собственно услугой является предоставление временного места проживания. В нее входят:

спальное место;
кухня с необходимой утварью (в том числе электрическими приборами, посудой);
ванная комната (душевая, санузел);
комната отдыха (с телевизором, ноутбуком, игровой приставкой);
Wi-Fi;
пользование сушилками, стиральной машиной, утюгом.

Такой спектр услуг непременно позволит привлечь большее количество посетителей в хостел.

Заказ будет оформляться через администратора, который принимает заявки по телефону или через интернет.

Составление маркетинг-плана

Одним из главных факторов спроса на услуги хостела является реклама. Ждать самостоятельной раскрутки не стоит – это будет очень длительный процесс. Необходимо использовать следующие стратегии:

Работа с образовательными учреждениями (школами, университетами). Студенты и ученики очень часто отправляются на экскурсии в другие города, различные олимпиады. Кроме того, обратившись к вам, они посоветуют это место и другим. А это совершенно бесплатный бонус в виде «сарафанного радио». Главное, чтобы им хостел понравился.
Необходимо регистрировать хостел в различных социальных сетях, которые пользуются популярностью. Также нелишним будет открытие собственного сайта с обратной связью и контактными данными. Обязательно нужно указывать при этом местоположение, телефоны. Стоит разместить фотографии номеров, кухни, ванной и других помещений. Наличие хороших отзывов также сможет вселить уверенность в качестве услуг в потенциальных клиентов.
Работа с различными школами (спортивными, музыкальными), клубами, командами. Талантливые люди часто бывают в разъездах.
Разработка коммерческих предложений с системой бонусов, акций, скидок. Связать их можно с сезонностью, количеством заезжающих, например.
Работа с туристическими агентствами.
Регистрация на туристических сайтах и приложениях типа booking.com.
Система корпоративных скидок.
Раздача листовок.

Оплата за проживание будет производиться после въезда жильцов. Заранее ничего оплачивать не требуется. Расчетный час – 12:00. Оплата производится наличными.

Стоимость одного места устанавливается на уровне 700 рублей, так как в хостеле оборудована кухня, ванная комната, имеется зал с телевизором, ноутбуком и игровой приставкой. Кроме того, есть утюг и стиральная машина. Вообще цены на данный вид услуг варьируются от 350 до 1500 рублей в зависимости от условий хостела, города, местоположения.

Составление производственного плана

Для работы необходимо помещение. Это будет трехкомнатная квартира на первом этаже с отдельным входом. Потребуется ремонт помещения, который будет включать в себя перепланировку. В квартире будут расположены:

кухня (10 м 2) ;
ванная комната (4 м 2);
туалет (4 м 2);
коридор (4 м 2);
зал (8 м 2);
коморка для администратора и расходного материала (5 м 2);
2 комнаты (по 30 м 2 каждая);

Итого общая площадь составит:95 м 2 .

В ремонт будет включена отделка помещений, установка светильников, люстр, полное оборудование санузла и ванной комнаты, установка раковины в кухне. Стоимость составит 700 000 рублей.

Важно: На 12 проживающих должен быть 1 туалет, 1 душ, 2 раковины.

В квартиру понадобится следующая мебель:

кухонный гарнитур (1шт);
обеденный стол (1шт);
стулья (5шт);
кровати двухъярусные (6шт);
диван (1шт);
тумбочки (6шт);
шкафы (2шт);
столы (2шт);
сушилки (2шт);
кресла (2шт).

Мебель можно купить новую или обойтись подержанной, купив ее, например, на Avito.

Также понадобится приобрести следующую технику:

холодильник;
микроволновую печь;
плиту;
телевизор;
игровую приставку (желательно);
пылесос;
2 ноутбука (1 для администратора, 1 для проживающих);
стиральная машина;
электрический чайник.

Не обойдется и без покупки посуды, которая потребуется для приготовления пищи.

Уборщицы убирают помещения утром посменно (номера до заезда новых жильцов, другие помещения – 2 раза в день).

Администраторы работают круглосуточно посменно. В их обязанности входит прием заявок, их мониторинг, добавление информации об акциях, специальных предложениях, расчеты с постояльцами, их заселение, консультирование.

Заработная плата выдается 2 раза в месяц (аванс и зарплата).

На работу принимаются люди с опытом работы. Приветствуется знание иностранных языков у администраторов, также необходимо отличное владение компьютером и интернетом.

Организационный план

	1 месяц	2 месяц	3 месяц
Регистрация ИП	6 800 р.
Заключение договора аренды
Поиск сотрудников
Анализ конкуренции (букинг системы)
Реклама	10 000 рублей
Покупка техники	135 000 р.
Покупка мебели	102 000 р.
Покупка постельных принадлежностей	42 000 р.
Покупка посуды	30 000 р.
Покупка штор, полотенец	20 000 р.
Покупка бытовых средств	6 000 р.
Покупка продуктовых запасов	1 000 р.
Создание сайта	11 000 р.
Покупка кассового аппарата	15 000 р.
Ремонт помещений	300 000 р.
Получение заключения пожарных
Проведение интернета			600 р.
Установка техники
Оборудование квартиры
Запуск
Итого	679 400 р.

Поиском и устройством сотрудников занимается предприниматель, он же изучает имеющиеся букинг-системы для оценки конкуренции. В рекламу входит размещение в интернете, договора с туристическими агентствами.

В покупку постельных принадлежностей входят матрасы, подушки, одеяла, постельное белье (по 2 комплекта на каждую кровать).

К бытовым средствам относятся запасы шампуня, геля для душа, мыла, а также средства, необходимые для уборки помещений (в том числе швабры, тряпки).

Под продуктовыми запасами понимается сахар, кофе, чай.

Финансовый план

Ежемесячный доход – 210 000 рублей.

Первоначальные затраты – 679 400 рублей.

Периодические затраты (расчет на 30 дней):

Таким образом, прибыль до налогообложения составит: 210 000 – 143 500 = 66 500 рублей.

Налоги: 66 500* 0,15 = 9 975 рублей.

Чистая прибыль: 56 525 рублей.

Рентабельность = 56 525/210 000 = 26,92%.

Срок окупаемости = 679 400/56 525 = 12,02. Следовательно, бизнес-идея окупится чуть более, чем за год.

Точка безубыточности достигается после 205 заселений на сутки.

Риски

Риск	Вероятность наступления	Способы избегания	Возможные угрозы
Внешние
Ужесточение законодательства, новые нормы.	Низкая	Решение организационных вопросов	Дополнительные затраты. Снижение уровня доходности.
Чрезвычайные ситуации, аварии.	Низкая	Страхование	Порча имущества. Приостановление деятельности.
Рост конкуренции.	Средняя	Формирование базы клиентов. Разработка специальных предложений. Дополнительные услуги. Повышение качества.	Снижение доходов. Снижение уровня рентабельности. Потеря части клиентов.
Сезонные колебания спроса.	Высокая
Внутренние
Выбор невыгодного местоположения.	Средняя	Проведение геомаркетингового исследования.	Меньшее количество клиентов. Меньший уровень дохода.
Низкий уровень квалификации сотрудников.	Средняя	Прием на работу опытных работников. Обучение.	Недовольство услугой со стороны клиентов. Снижение количества потенциальных покупателей.
Технологические риски	Средняя	Своевременный ремонт техники. Покупка нового оборудования за счет амортизационного фонда.	Снижение качества предоставляемой услуги.

Можно подумать о разработке хостела для конкретного потребителя. Например, спортсменов или музыкантов с соответствующей атрибутикой (тренажерным залом, комнатой-студией для репетиций).

Очень важно вовремя проводить замену старого или сломанного оборудования. Нельзя оставлять без внимания и вещи, которыми пользуются постоянно. На этих вещах нельзя экономить.

Стоит подумать о предложении дополнительных услуг. Например, разработке экскурсий, приготовлении завтраков для постояльцев.

Сделайте свой хостел оригинальным, непохожим на все остальные. Может это будет игровая комната или комната развлечений. Словом все то, что удивит и запомнится!

Конечно же, необходимо постоянно поддерживать чистоту помещений.

После раскрутки помещения можно подумать и об открытии еще одной точки.

Также советуем посмотреть одно из многочисленных видео про предпринимателей, открывших хостел:

Важно: Помните, что вы можете самостоятельно составить бизнес-план именно для своего бизнеса. Для этого прочитайте статьи:

Просьба напоследок: Все мы люди и можем допускать ошибки, что-то не учесть и т.д. Не судите строго, если данный бизнес-план или другие в разделе показались вам неполными. Если у вас есть опыт в той или иной деятельности или вы увидели недочет и можете дополнить статью, сообщите пожалуйста в комментариях! Только так мы совместно сможем сделать бизнес-планы более полными, подробными и актуальными. Спасибо за внимание!

Гостиничный бизнес отличается высокой рентабельностью и быстрой окупаемостью, поэтому такое направление деятельности привлекает многих начинающих предпринимателей. Самый выгодный вариант – это хостел или мини-гостиница. Эти заведения пользуются большой популярностью, поскольку они не требуют крупных финансовых вложений и при этом приносят неплохую прибыль. В этой статье мы поговорим о том, как открыть хостел с нуля и привлечь к нему внимание клиентов.

С чего начать?

Готовый бизнес план как открыть хостел, можно найти в интернете. Но лучше составить его самостоятельно. В таком случае вы сможете учесть все важные моменты и примерно подсчитать будущие расходы.

Документ должен состоять из следующих пунктов:

Планируемый бюджет;
Техническое оснащение;
Месторасположение;
Примерный перечень услуг;
Реклама.

Чтобы получить ответ на самый главный вопрос, выгодно ли открывать хостел, нужно также провести тщательный анализ рынка и оценить уровень конкуренции.

Целевая аудитория

По своей сути, хостел – это не обычная дешевая гостиница, а настоящая субкультура, которая существенно отличается от недорогих отелей, предназначенных для людей с низким достатком. В основном в таких заведениях останавливаются студенты, которые не имеет средств на то, чтобы снять номер в дорогом отеле.

Главные требования, которые молодые люди предъявляют к хостелам, это:

Чистота;
Доступ в интернет;
Наличие кухни и санузла с необходимой бытовой техникой;
Удобное месторасположение.

Если у вас возникло желание, хочу открыть хостел, с чего начать этот процесс? Специалисты рекомендуют в первую очередь определить целевую аудиторию. Это позволит вам понять, будет ли ваша услуга пользоваться спросом в данном регионе.

Месторасположение

Далее разберемся с месторасположением гостиницы, то есть попробуем определиться, где открыть хостел. Выгоднее всего начинать такой бизнес в крупных городах, которые часто посещают туристы. Кстати, это отличная бизнес идея для Крыма. В сезон отпусков недорогое жилье в курортных городах пользуется огромным спросом, поэтому летом такая гостиница будет приносить хорошую прибыль. А вот зимой придется переходить на режим экономии, поскольку в холодное время года туристы редко посещают Крымский полуостров.

Итак, что нужно чтобы открыть хостел? В первую очередь, это помещение. Самый лучший вариант – это бывшее общежитие. Но в таком случае вам придется сделать ремонт в комнатах и приобрести мебель.

Новички часто интересуются, можно ли открыть хостел в квартире? Конечно, можно, но для этого нужно оформить разрешительные документы и выполнить все требования, установленные законодательством. Если вы сомневаетесь, лучше откройте в ней гостиницу. Собственное жилье - это большой плюс, поскольку аренда в наше время обходится слишком дорого. Желательно, чтобы квартира находилась на первом этаже. В одной комнате можно обустроить 3–4 койко-места, соответственно вы сможете заселять в квартиру одновременно 9–12 постояльцев. Со временем, когда вы выйдете на чистую прибыль, можно выкупить несколько соседних квартир и тем самым расширить свой бизнес. Перед тем как открыть хостел в квартире, нужно сделать хороший ремонт и оборудовать все комнаты в соответствии с требованиями СЭС и пожарной инспекции. Надеемся, вы получили исчерпывающий ответ на вопрос, можно ли открыть хостел в многоквартирном доме.

Регистрация деятельности

Теперь поговорим о том, как законно открыть хостел в квартире. Работать нелегально, не получится, поскольку на вас могут наложить огромные штрафы. Поэтому перед тем как начать такую деятельность, зарегистрируйте ИП или ООО. Это не отнимет у вас много времени и средств.

Кроме того, перед тем как открыть хостел с нуля в квартире, как уже говорилось выше, нужно тщательно изучить все требования СЭС и пожарников. Чтобы не возникло никаких проблем в будущем, обязательно ознакомьтесь с законами о туристической деятельности.

Если вы открываете хостел в жилом помещении, придется заключать договор с каждым постояльцем и оформлять его как отдельную регистрационную карту. Чтобы упростить себе жизнь, можно перевести квартиру в нежилой фонд. Еще одно требование – это отдельный вход в заведение и письменное согласие всех соседей. В принципе это все что нужно чтобы открыть хостел в квартире.

Ремонт и оборудование

Обустройство мини-гостиницы – этот отдельный вопрос, который требует серьезного подхода. Здесь существуют специальные нормы, без соблюдения которых вы не сможете открыть свое заведение. В первую очередь, на одного человека, проживающего в хостеле, должно быть выделено 5–6 кв. метров площади. Также нужно учесть, что один умывальник рассчитан на шесть постояльцев, унитаз на двенадцать человек и душевая кабина на пятнадцать гостей.

Если вы хотите открыть хостел в жилом доме, обязательно позаботьтесь о шумоизоляции. Это поможет вам избежать проблем с постояльцами и соседями. Кроме того, обеспечьте качественный обогрев, вентиляцию и освещение комнат. Выделите одну свободную комнату и обустройте в ней зону отдыха. Поставьте в помещении удобный диван, несколько кресел, телевизор и столик для игр. Желательно также приобрести недорогой ноутбук и адаптер Wi-Fi.

В многоместном номере лучше поставить двухъярусные кровати. В кухне должна быть кухонная мебель, а также холодильник, кофеварка, микроволновая печь и стиральная машина. В ванной комнате нужно установить душевую кабинку, 2–3 умывальника и унитаз. Перед тем как оборудовать санузел, нужно сделать в нем качественный ремонт.

Итак, подсчитаем, сколько стоит открыть хостел?

Мебель и оборудование:

Кровати – 10–15 тыс. рублей;
Холодильник – 15 тыс. рублей;
Кофеварка – 2 тыс. рублей;
Микроволновка – 3 тыс. рублей;
Кухонная мебель – 15 тыс. рублей;
Стиральная машина –8 тыс. рублей;
Душевая кабина – 11 тыс. рублей;
Умывальники и унитаз – 7 тыс. рублей;
Ремонт санузла – 30 тыс. рублей.

Всего на обустройство хостела придется потратить примерно 110 тыс. рублей и выше. Сумма будет завесить от площади помещения, качества ремонта и мебели и других характеристик. Если вы готовы к таким расходам, можно смело приступать к делу.

Хостел – это отличный вариант, поскольку во время кризиса люди начинают экономить и поэтому предпочитают селиться в дешевых гостиницах. Перед тем и обустроить в ней хостел, еще раз тщательно все обдумайте. Если у вас недостаточно времени для того, чтобы заниматься таким бизнесом, можно приобрести элитное жилье и сдавать его в аренду иностранцам. По мнению экспертов, такая деятельность в некоторых случаях приносит больше прибыли, чем хостелы.

Персонал

Всем известно, что востребованность и популярность заведения во многом зависит от качества обслуживания. Если вы хотите, чтобы хостел приносил хорошую прибыль, нужно ответственно отнестись к выбору персонала.

Для небольшого заведения достаточно нанять управляющего, администратора и 1–2 горничных. Если вам позволяют финансовые возможности, пригласите на работу повара и помощника по кухне.

Администратор – это лицо гостиницы. Он занимается приемом постояльцев и их размещением. На такую должность нужно найти отзывчивого коммуникабельного человека. Желательно, чтобы он владел английским языком на случай, если к вам заселятся иностранцы.

Финансовые вложения

Сказать точно, какая сумма понадобиться для того, чтобы открыть такой бизнес, не так уж и просто. Новички, которые интересуются, как открыть хостел в частном доме, могут раскрутить такое дело с минимальными вложениями. А вот для того чтобы реализовать более масштабный проект с покупкой франшизы, придется собрать крупный стартовый капитал. Также трудно определить и срок окупаемости. Это во многом зависит от того, в каком городе вы хотите открыть бизнес, насколько удачно выбрано месторасположение, а также от ценовой политики вашего заведения. Перед тем как открыть хостел в нежилом помещении, нужно выполнить предварительные расчеты по следующей схеме:

Аренда – 10 тыс. долларов;
Обустройство номеров – 12 тыс. долларов;
Закупка бытовой техники – 8 тыс. долларов;
Зарплата сотрудникам – 3 тыс. долларов;
Оформление документов – 500 долларов;
Реклама – 500 долларов;
Дополнительные расходы – 2 тыс. долларов.

Из этого примера видно, что минимальный порог вхождения в этот бизнес составляет примерно 36 тыс. долларов. Если вы имеете собственную недвижимость, можно исключить расходы на аренду.

В целом это достаточно , которое приносит приличную стабильную прибыль. Если вы все еще сомневаетесь, купите франшизу. Работа под крылом известного бренда – это беспроигрышный вариант, который позволит вам достичь быстрой окупаемости.

Прибыль

В крупных городах одно койко-место стоит 8–14 долларов в сутки. Если вы будете размещать ежедневно 15 постояльцев, в среднем за месяц можно заработать 4500 долларов. Но, как правило, загруженность хостелов составляет около 60%, а это значит, что вы будете получать стабильный ежемесячный доход около 2300 долларов.

Если вычесть из этой суммы расходы на коммунальные платежи и оплату налогов, останется примерно 2 тыс. долларов. Это достаточно , поскольку во время кризиса доходы населения стали снижаться, поэтому в хостелах стала селиться не только путешествующая молодежь, но и взрослые люди с небольшим достатком.

Видео по теме Видео по теме

Привлечение клиентов

Если вы хотите, чтобы бизнес приносил хорошую прибыль, одного желания, хочу открыть хостел, недостаточно. В первую очередь, нужно позаботиться об эффективной рекламной кампании.

Самая лучшая реклама для хостела – этот рекомендации ваших друзей и знакомых, а также продвижение с помощью различных студенческих клубов и интернет-конференций. Кроме того, можно разместить рекламные объявления на международных сайтах. Еще один эффективный способ продвижения – это визитки и листовки. Их можно раздавать в аэропортах, на вокзалах, в кафе и различных учебных заведениях, то есть везде, где могут быть потенциальные клиенты. Многие владельцы хостелов размещают рекламные объявления на онлайн-сервисах бронирования. Такая услуга стоит недорого, примерно 200–300 рублей в месяц, поэтому она вполне доступна для начинающих предпринимателей.

В настоящее время гостиничный бизнес развивается огромными темпами и вызывает повышенный интерес не только у бывалых предпринимателей, но и обычных людей, желающих работать на самих себя, развиваться в профессиональном плане, добиваться новых высот и успехов, заниматься любимым делом и не зависеть никоим образом от работодателя. Однако открытие гостиницы или отеля требует не только специфических знаний, но и существенных материальных вложений, которые по карману далеко не каждому. Наиболее подходящий вариант для человека среднего достатка - инвестировать средства в так называемый хостел. Но одновременно с идеей возникает множество вопросов: как открыть хостел, какие документы потребуются, какова конкуренция на рынке, принесет ли эта деятельность прибыль и т. д. Безусловно, любой бизнес сопряжен с определенным риском. Поэтому, перед тем как уйти с основного места работы и предпринять попытку начать собственное дело, необходимо собрать как можно больше информации о предстоящей деятельности, провести элементарные расчеты, взвесить все "за" и "против" и только после этого принять окончательное решение.

Что представляет собой хостел?

Прежде чем всерьез задуматься на тему о том, как открыть хостел, необходимо четко понять, что это такое. Простыми словами можно сказать, что хостел - это мини-гостиница, занимающая, как правило, небольшую площадь и специализирующаяся на предоставлении недорогого временного жилья туристам, молодым людям, студентам, гастарбайтерам и всем желающим людям, которые не могут позволить себе оплачивать номера в гостиницах или отелях. Для хостелов характерна блочная или коридорная система расположения комнат, приспособленных для проживания от 3 до 20 человек. На каждом этаже или блоке находятся общий туалет и ванна (или душевая), а также кухня, где постояльцы в любое время могут приготовить себе еду. В любой точке города реально найти подходящий для каждого хостел. Фото зданий и комнат можно посмотреть в рекламных проспектах и в нашей статье.

Первоначальный капитал, необходимый для открытия хостела

Стоимость открытия хостела зависит от многих факторов. Например, тем, кого интересует, как открыть хостел в Москве, следует учитывать, что в столице сделать это будет совсем непросто. Это объясняется, во-первых, тем, что конкуренция в этой области просто огромная. Во-вторых, здесь не место для предпринимателей с ограниченными финансовыми средствами, так как покупка или аренда помещения обойдется в кругленькую сумму. Подобная ситуация характерна и для Санкт-Петербурга, хотя недорогие хостелы в Питере более распространены, чем в Москве. Намного проще обстоят дела в небольших городах и населенных пунктах, где покупка/аренда помещения обойдется на порядок дешевле. Однако следует учесть, что и прибыль в этом случае будет меньше.

Проведя предварительные расчеты, можно прийти к выводу, что на начальном этапе для открытия хостела бизнесмену потребуется в среднем 1,5-2 миллиона рублей (аренда помещения, ремонт, закупка мебели и оборудования, оформление документов, заработная плата сотрудников, налоговые отчисления). При правильном ведении дел рентабельность хостела составит 50% и более.

Факторы, которые следует учитывать при открытии хостела

Для того чтобы ответить на вопрос о том, как открыть хостел, необходимо учитывать ряд важных факторов, которые существенно могут повлиять на развитие проекта: сильные и слабые стороны, существующие возможности и, соответственно, угрозы и риски. Среди сильных сторон следует отметить: относительно невысокий порог, необходимый для вхождения на рынок (от 350 тыс. рублей), упрощенная система налогообложения. Слабыми сторонами являются рентабельность и срок окупаемости проекта. Что касается возможностей, в этом смысле необходимо подчеркнуть, что открытие хостела - это весьма перспективное направление в гостиничном бизнесе, которое дает возможность развиваться и закрепить прочные позиции на рынке. При всем при этом не стоит забывать, что неизбежны и риски. Примите во внимание, что вы далеко не единственные, кто задумывается о том, как открыть хостел, конкуренция растет с каждым днем (ежегодно рынок растет на 45%). К тому же огромное значение имеют: талант, предпринимательская жилка, целеустремленность и, безусловно, стрессоустойчивость. Бизнес строится постепенно, и на немедленный успех рассчитывать не приходится.

Что потребуется для юридического оформления хостела?

Несмотря на то что многие направляют свой взор на гостиничный бизнес, как открыть хостел, по-настоящему задумываются единицы. Именно поэтому в настоящее время - это довольно перспективное направление с реальной возможностью раскрутки. Для того чтобы открыть хостел, специальных разрешений не требуется. Это объясняется тем, что в РФ гостиничная деятельность не подлежит лицензированию. Все что потребуется это зарегистрировать в установленном порядке ИП либо ООО, приобрести кассовый аппарат и поставить его на учет в налоговой инспекции, получить соответствующие разрешения от пожарной службы и СЭС.

Как правильно подобрать помещение?

Открытие хостела начинается с поиска подходящего помещения. Хостел может располагаться как в квартире, так и в частном доме. Все зависит от желания предпринимателя и его материальных возможностей. Аренду или тем более покупку дома сможет позволить себе далеко не каждый. Намного проще тем, кто думает о том, как открыть хостел в квартире. Еще лучше обстоят дела у тех, кто уже является владельцем помещения, пригодного для проживания людей. В этом случае остается лишь сделать качественный ремонт, оборудовать помещение, нанять персонал и приступить к работе. Помещение под хостел не должно быть меньше 150-200 м 2 . Иначе о выгоде и говорить нечего. Центральные улицы городов не являются обязательным условием для того, чтобы открыть хороший и пользующийся спросом хостел. Отзывы посетителей - лучшее подтверждение этому. Содержание хостелов, находящихся на окраинах города, обходится намного дешевле, что, в свою очередь, влияет на стоимость проживания посетителей. В выигрыше остаются как предприниматели, так и постояльцы.

Наиболее подходящая мебель для хостела

Планируя стартовый капитал для открытия хостела, стоит учитывать и сумму, которую предстоит потратить на закупку мебели и оборудования. Самым важным элементом является покупка кроватей. Они должны быть одноместными, желательно двухъярусными (для экономии места) и максимально комфортными. Предприниматели, знающие толк в гостиничном деле, не скупятся и предпочитают заказывать для своих хостелов даже ортопедические матрасы. Естественно, это дополнительные вложения, но будьте уверены, что в скором времени они полностью окупятся. Стоимость одной полностью оборудованной двухэтажной кровати составляет в среднем 15-20 тыс. рублей. Количество необходимых кроватей зависит исключительно от площади помещения.

Кроме кроватей, потребуется закупить шкафы, стеллажи, тумбочки, электро- и бытовую технику. Не экономьте на качестве, иначе в дальнейшем на ремонт или замену испорченного инвентаря или техники придется потратиться еще раз.

Подбор персонала

После того как помещение будет выбрано, отремонтировано и оборудовано, следует приступить к подбору персонала. По меньшей мере потребуются два администратора, которые будут круглосуточно обеспечивать обслуживания постояльцев. При расчете, что рабочий день будет длиться 8 часов, нужно будет нанять на работу трех сотрудников на ресепшен. Кроме этого, не обойтись без обслуживающего персонала: уборщиц, горничных, электрика, секьюрити. Основными требованиями, предъявляемыми к сотрудникам хостела, являются: добропорядочность, дружелюбие, стрессоустойчивость, умение работать в коллективе, ответственность и т. д.

Как правильно организовать деятельность хостела?

Огромное количество вопросов и проблем с организацией деятельности возникает особенно у тех бизнесменов, которые думают о том, как открыть хостел в Москве, Питере и других крупных городах. Основная причина этого заключается в том, что конкуренция здесь нешуточная, и для того, чтобы люди выбирали определенный хостел, его владельцу следует за это бороться. Успех хостела во многом зависит от правильной организации деятельности. Поэтому в первую очередь нужно определить целевую аудиторию, на которую следует ориентироваться. К примеру, молодежь, студенты и туристы из провинций, скорее всего, предпочтут недорогой ночлег. Для них не столь важен комфорт, сколько стоимость. Если ваш хостел рассчитан на подобный контингент, то следует экономить на обстановке, но при этом делать сниженные цены на проживание. Если же вы планируете открыть хостел для деловых людей, то вам придется выделить место, где будет располагаться конференц-зал, обустроить отдельную комнату, в которой можно будет проводить различные семинары, тренинги, бизнес-встречи и т. п. Стоимость проживания в таком хостеле будет на порядок дороже. Однако независимо от того, на какие слои населения рассчитан хостел, обслуживание должно быть на высшем уровне и отвечать потребностям постояльцев.

Рекламная кампания и открытие хостела

Перед открытием хостела маркетологи рекомендуют провести широкую рекламную кампанию. Чем больше людей будет знать о существование хостела, тем выше будет поток постояльцев. Закажите в любой типографии рекламные проспекты. Печатать их следует на качественной глянцевой бумаге. Придумайте цепляющий заголовок и опишите достоинства хостела. Листовки можно раздавать на улицах города, при входе в торговые центры, вблизи гостиниц и отелей, на вокзалах, у университетов и в местах скопления студентов.

Кроме этого, рекламу легко разместить на специальных сайтах, на которых будущие посетители смогут не только ознакомиться с основной информацией о хостеле, но и забронировать номер. Неплохими площадками для рекламы являются также различные социальные сети и блоги.

Выводы

К открытию хостела следует подходить очень ответственно. Узнав, как открыть хостел в Москве или любом другом городе России, оцените прежде ваши возможности, хорошо подумайте, подходит ли вам этот бизнес, выявите все плюсы и минусы и только после этого принимайте окончательное решение. Работать предстоит много, так что в ближайшие несколько лет о выходных и отпуске придется напрочь забыть. Если вы уверены в себе и своих силах, то дерзайте и приступайте к конкретным действиям. При желании и усердии успех обязательно придет.